疫情之下，對(duì)茶行業(yè)影響最大的，是線下的茶葉門(mén)店，還是線上電商

抗疫的時(shí)刻，每天早晨的必修課，就是坐在家里刷手機(jī)。

從10號(hào)開(kāi)始，朋友圈里的茶葉店主們，漸漸開(kāi)始活躍起來(lái)了。

在這之前，大年三十到初九，幾乎看不到任何開(kāi)茶葉店的朋友發(fā)的朋友圈。

一片冷寂和蕭條。

幾乎令人以為，他（她）們都消失了蹤跡。

這兩三天，消失的人們，又開(kāi)始出現(xiàn)了，消失已久的茶杯茶湯們，又P上了LOGO，配上那些關(guān)于茶的或迷離或深刻或平實(shí)的文字，出現(xiàn)在了他（她）們的朋友圈信息欄里。

仿佛，這個(gè)行業(yè)，又活過(guò)來(lái)了，開(kāi)始蘇醒了。

包括微信文章也是一樣。

大年三十之后，同行們的微信文章幾乎絕跡。初三之后，零星地開(kāi)始有了一篇兩篇。

初六封小區(qū)之后，這些星星之火般的文章再次熄滅了。

直到，昨天，國(guó)務(wù)院規(guī)定的復(fù)工日期到來(lái)，才又， 三三五五地冒出頭來(lái)。

如同大雪之后，冬陽(yáng)初霽，小草們一棵接一棵探出頭來(lái)。

好似在告訴人們，冬天已遠(yuǎn)，春天已來(lái)。

甚至年后那三四天，也并沒(méi)有太多人引起重視。

直到開(kāi)始封小區(qū)，開(kāi)始不能出門(mén)，才漸漸感覺(jué)到了形勢(shì)的嚴(yán)峻。

直到初八初九，原定的上班時(shí)間大家都復(fù)不了工，茶圈里才開(kāi)始有了緊張的氣氛。

直到張教授教大家如何防范疫情，如何洗手做清潔，未來(lái)如何在生活中采取防護(hù)措施的視頻流行起來(lái)，人們才意識(shí)到，這個(gè)防疫的警鐘，在未來(lái)很長(zhǎng)一段時(shí)間之內(nèi)，都會(huì)長(zhǎng)鳴。

勤洗手、戴口罩、不聚集，這些衛(wèi)生安全措施，大概需要堅(jiān)持老長(zhǎng)一陣子。

現(xiàn)階段，集會(huì)當(dāng)然是不行的了。

愛(ài)茶的人們，最喜歡的聚在一起喝茶，大概也是行不通了。

就算硬要湊在一起，口罩也是不可避免的道具之一。

講究一些的人可能還要加上一次性手套才覺(jué)得安全。

另外，聞蓋香這道工序，可能在未來(lái)會(huì)被省略掉——聞蓋香萬(wàn)一不小心碰到蓋子怎么辦？會(huì)不會(huì)傳染給別人？

在健康與安全的大前提下，再愛(ài)茶的人，也懂得避點(diǎn)嫌，顧及在座諸人的感受。

那么，只能一切從簡(jiǎn)了。

當(dāng)然，縱觀整個(gè)泡茶喝茶流程，最不能從簡(jiǎn)的，是開(kāi)泡之前的清潔工作——燙壺溫杯。

蓋碗需要仔細(xì)反復(fù)燙洗過(guò)，用沸沸的水，超高的溫度，殺死各種病毒和細(xì)菌，讓喝茶的人喝得安心。

當(dāng)然茶葉也需要沸水沖泡，除了殺菌消毒，還需要借助沸水才可以激發(fā)出更多更豐富的物質(zhì)。

那些喜歡80度水溫泡茶的茶友，你們還要堅(jiān)持老習(xí)慣嗎？

在颶風(fēng)來(lái)臨的時(shí)候，所有房屋都有可能被吹倒。

這次的疫情，對(duì)茶行業(yè)影響最大的，就是線下的茶葉門(mén)店了。

往常，喝茶的人可以喝到大年三十下午，初一到初三休息三天，初四便開(kāi)店?duì)I業(yè)了。

甚至一些敬業(yè)的茶掌柜，初二就開(kāi)門(mén)納客。

有客，便會(huì)有銷售，有錢(qián)賺，撐得住房租水電。

然而今年，因?yàn)橐咔椋旰蟠蠹冶愀綦x了。這大半個(gè)月來(lái)，店不能開(kāi)，生意不能做，但店租卻仍然要支付，以及相應(yīng)的物業(yè)費(fèi)等等。

還有員工的工資。

這些硬性成本，實(shí)打?qū)嵉貕涸诟鞔蟛枞~店掌柜的心頭。

10號(hào)是普遍的發(fā)薪日，昨天，不知道這些茶葉店的工作人員們，有沒(méi)有如約領(lǐng)到薪水？

如果只開(kāi)了一家店，還好一些，店租成本低一些，損失略小。

若是一下子開(kāi)了好幾家店，或者連鎖店開(kāi)了好多家，那要撐下去，估計(jì)得動(dòng)用私家小金庫(kù)才行了。

總之今年，開(kāi)茶葉店，必定是勞民傷財(cái)?shù)幕睢咔楫?dāng)下，不能開(kāi)工。疫情告一段落，可以開(kāi)工了，能有多少客人會(huì)恢復(fù)到店喝茶的習(xí)慣，還是一個(gè)未知數(shù)。

部分被疫情恐嚇過(guò)的人類，應(yīng)激反應(yīng)的時(shí)間，可能會(huì)長(zhǎng)與旁人。

如果這部分人在茶圈的比例很大，那可以想見(jiàn)，大概半年之內(nèi)，原來(lái)人潮洶涌人滿為患的茶葉店，只能以門(mén)可羅雀來(lái)形容了。

沒(méi)人，就沒(méi)生意，沒(méi)生意，就付不起店租和請(qǐng)不起員工。這樣惡性循環(huán)下去，不必太久，茶葉店的關(guān)門(mén)潮，勢(shì)必涌起。

尤其是一些開(kāi)在茶城的店鋪，復(fù)工的時(shí)間，更是遙遙無(wú)期。

三天前看到，有KTV和教育機(jī)構(gòu)，開(kāi)始大量裁員了。

我們茶葉行業(yè)盤(pán)子小，目前還沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)哪家連鎖店閉店裁員的。

但是，如果疫情造成的負(fù)而影響一直不能恢復(fù)的話，大浪襲來(lái)，區(qū)區(qū)茶行業(yè)，又何以獨(dú)善其身？

然而，線上真的就是綠洲嗎？

非也。

電商賣了多少貨，用手指頭都能數(shù)得過(guò)來(lái)。

并且，貨賣了有什么用，如果不能發(fā)貨，退貨率照樣會(huì)壓得人喘不過(guò)氣來(lái)。

以某家大型線上花草茶零售店為例，從年三十到現(xiàn)在，一直不能發(fā)貨。

問(wèn)其究竟，答曰：倉(cāng)庫(kù)員工回老家，被封村了出不來(lái)，沒(méi)人發(fā)貨。

看，下訂單，付款，只是完成了電商的前半段。

發(fā)了貨，才算是完成了后半段。

一家由于員工無(wú)法回來(lái)上班而不能正常發(fā)貨的電商公司，還能盈利么？還能正常運(yùn)作么？

難，難，難。

另外，快遞公司的大面積停工，也被視為線上茶葉電商發(fā)展的巨大阻礙。

早在年二十五六的時(shí)候，各地的中小物流公司就停工停業(yè)不收件了。

只有順豐這樣的“大?！?，還在堅(jiān)持運(yùn)轉(zhuǎn)著，當(dāng)然費(fèi)用也是很高了。

現(xiàn)在又遇上疫情隔離，快遞員們被隔離在了老家，不能出來(lái)上班，就算出來(lái)了，由于城市的小區(qū)大多封閉式管理，外來(lái)租戶不得入內(nèi)，導(dǎo)致很多快遞公司到今天雖然打著復(fù)工的旗號(hào)，依然無(wú)法做到正常運(yùn)行。

他們收件和派件的速度仍然很慢，很慢。

造成這個(gè)原因，一方面是返城人員少，人手不足；一方面是大量年前囤下的貨來(lái)不及派送。兩相之下，快遞業(yè)想要恢復(fù)年前的那種順?biāo)斓某黾c派件，仍然需要很長(zhǎng)的一段時(shí)間。

所以，線下門(mén)店不開(kāi)了，轉(zhuǎn)到線上，并非就是一條康莊大道。

至少目前，在各地區(qū)還沒(méi)有解禁，在各大快遞公司還沒(méi)有恢復(fù)正常運(yùn)轉(zhuǎn)之前，談電商正常，都是空談。

往年，我們福建霞浦的元宵茶，在元宵節(jié)前后便幸福地誕生了。

青翠欲滴的茶芽們，浸在玻璃杯中，是濃濃的春意盎然。

然而今年，因?yàn)橐咔榈木壒?，便不?jiàn)了這款比春筍還早萌芽的“春的使者”的蹤跡。

其它的綠茶產(chǎn)區(qū)，早生的綠茶們，估計(jì)也會(huì)有相同的遭遇：無(wú)人采摘，或者無(wú)人制作，即使有人采摘，有人制作，也會(huì)碰到上市時(shí)無(wú)人購(gòu)買的命運(yùn)——人都隔離在家了，兩天只出一次門(mén)，出去還不得多采購(gòu)一些生活物資，誰(shuí)還有功夫拐到茶葉店里去買茶？且茶葉店也不敢開(kāi)門(mén)呀......

今年的綠茶減產(chǎn)，應(yīng)該是事實(shí)了。至于減產(chǎn)多少，茶價(jià)會(huì)不會(huì)升高，這只能由市場(chǎng)來(lái)調(diào)節(jié)，我等無(wú)法預(yù)測(cè)，也不可預(yù)測(cè)。

我只是可憐茶農(nóng)們。

一年一次的綠茶春茶，便如此，草草收梢。

“可憐身上衣正單，心憂炭賤愿天寒”。賣炭翁的心境，千年之后，仍有人同。

上周看一位同行在得瑟，說(shuō)他們的茶四月才采摘，彼時(shí)疫情已過(guò)，絲毫不會(huì)受影響。

很想叫他閉嘴。

大疫當(dāng)前，還說(shuō)這種風(fēng)涼話，太沒(méi)有良知。

并且，你真的就以為，三月份采的茶會(huì)受影響，四月份采的茶就不會(huì)受影響嗎？

如果三月份沒(méi)有人采茶，四月，也不會(huì)有人采。

多米諾骨牌效應(yīng)，應(yīng)該聽(tīng)說(shuō)過(guò)吧。一切都是連鎖反應(yīng)。

在這場(chǎng)天災(zāi)人禍里，沒(méi)有誰(shuí)是贏家。我們都在局中，只能奮力上浮，同心協(xié)力，盼望這艘船別沉了。

幸災(zāi)樂(lè)禍，實(shí)在不是正常人所為。

當(dāng)然，除了早春的茶類之外，三月四月開(kāi)始采摘的茶類，受影響的機(jī)率不大?，F(xiàn)在是2月初，到三月中下旬之后，生產(chǎn)基本就恢復(fù)了。

并且，今年有閏四月，有兩個(gè)四月，這是老天爺，事先知道有疫情，而給我們預(yù)留的彩蛋么？

當(dāng)然不會(huì)。

好房子永遠(yuǎn)不會(huì)下跌，因?yàn)楹梅孔佑肋h(yuǎn)是搶手貨，好房子永遠(yuǎn)有它的忠實(shí)粉絲準(zhǔn)備著做接盤(pán)俠。

同樣，也會(huì)有人討論，疫情過(guò)后，茶葉的價(jià)格會(huì)下跌嗎？

這得看具體的茶類的行情而定。

譬如新上市的綠茶，像是明前的那一批，可能價(jià)格會(huì)略上漲一些。但這跟疫情無(wú)關(guān)，每年的新茶不是都會(huì)略有上浮么？

另外，漲價(jià)與否，還要看是哪種茶葉銷售模式。

線下店，因?yàn)樵庥隽诉@半月一月的閉店，損失較大，一旦復(fù)工后，若是疫情后遺癥仍在，人流量少，門(mén)前冷落車馬稀，那么，部分掌柜那想給茶漲價(jià)的心，真真是昭然若揭的。

恐怕原來(lái)會(huì)員可以打5折的，疫后只能打8折了。當(dāng)然折扣還是那個(gè)折扣，只是茶葉的基本價(jià)上漲了，茶拿到手上需要付出的銀子，必然就多了。

而線上的茶葉，價(jià)格相對(duì)比較穩(wěn)定。

因?yàn)榫€上銷售雖然也同樣有成本，但對(duì)比店租和裝修的費(fèi)用，線上開(kāi)店的成本仍然是較低的。

所以，線上的茶葉，疫后的價(jià)格基本不怎么變化。

只是如果新茶出來(lái)的，老茶的價(jià)格勢(shì)必要上漲一些。一年級(jí)的學(xué)弟學(xué)妹入學(xué)了，二年級(jí)的師兄師姐，可不得得瑟一下么？

這也是年年的慣例，跟疫情，倒還真沒(méi)有太大關(guān)系。

并且今年由于疫情，老茶漲價(jià)的時(shí)間還推遲了。

對(duì)于廣大消費(fèi)者而言，也算是因禍得福。

呃，聽(tīng)到這種話，就覺(jué)得不想回答。

道不同，不相為謀。

疫情當(dāng)前，我們茶圈中人，除了管好自己，閉好關(guān)，不添亂之外，我們難道還能去前線支援么？

我們又不是醫(yī)學(xué)人才。去了也是越幫越忙。聚集在網(wǎng)上討論，更是越討論越亂。

最怕外行去指導(dǎo)內(nèi)行，還打著正義的旗號(hào)。

我們要是天天在手機(jī)上關(guān)注疫情進(jìn)展，刷各類五門(mén)六道的未經(jīng)證實(shí)的消息，那還不得生出抑郁癥來(lái)？更添亂。

這種時(shí)候，喝茶，就是在給社會(huì)減壓。

教會(huì)更多的人一起喝茶，更是在做好事。

一杯香茗，可以讓人寧心靜氣，精神有了寄托，就不會(huì)再胡思亂想。

安靜地呆在家里，泡一碗茶，聽(tīng)一支曲，看一篇茶文章，這簡(jiǎn)直是這個(gè)漫長(zhǎng)假期里，不可多得的放松。

放下心里的恐懼和包袱，才可以讓人更加健康，從身到心，都健康。

唯有一個(gè)健康的人，復(fù)工后，才可以為國(guó)家，產(chǎn)生更多的價(jià)值。

畢竟，疫后，生活仍要繼續(xù)，生產(chǎn)仍要繼續(xù)，GDP仍然要增長(zhǎng)。

這一切，都需要正常的人，積極的心態(tài)，去面對(duì)，去努力。

而一個(gè)閉關(guān)十幾二十天之后仍然精神正常的人，除了需要運(yùn)動(dòng)，閱讀，聽(tīng)曲之外，喝茶，也是個(gè)好方法。

所以，這時(shí)候，喝茶，是好事。

為什么不喝茶呢？

難道要抱在一起痛哭，才是愛(ài)國(guó)么？

各大茶類的采摘，即將開(kāi)始。

可以預(yù)測(cè)，線下門(mén)店的日子，會(huì)有一段極為難熬。

線上的茶葉銷售，也未必是一帆風(fēng)順。

幸得，中國(guó)人骨子里，就是能經(jīng)風(fēng)雨能扛事的。

幾千年的滄海桑田，累積下來(lái)的精神與意志，并非一兩個(gè)流行病，就可以打垮。

滄海橫流，方顯英雄本色。

愿茶圈的同行們，攜起手來(lái)，共度難關(guān)。

有志者，事竟成，破釜沉舟，百二秦關(guān)終屬楚；

苦心人，天不負(fù)，臥薪嘗膽，三千越甲可吞吳。

來(lái)源：小陳茶事